Punainen keräkaali "Langedijker Bewaar 2"

Punainen keräkaali "Langedijker Bewaar 2" on myöhäinen ja satoisa lajike, jonka pyöreät, kiinteäpäiset kaalit painavat yleensä 3-5 kg. Lajike soveltuu hyvin sekä tuorekäyttöön että talvisäilytykseen, ja se kestää monenlaisia kasvuolosuhteita. Kaaleja suositellaan viljeltäväksi keskiraskaassa tai raskaassa hedelmällisessä maassa, jota tarvittaessa kalkitaan.

Kylvä siemenet huhtikuussa ja istuta kasvit toukokuussa avomaalle, jossa ne kasvavat hyvin aurinkoisella paikalla. Sadonkorjuu syyslokakuussa, jolloin kaali voidaan korjata myöhään syksyllä ja varastoida talveksi. Punakaalin lehdet ovat ravitseva ja maukas lisä talvisäilytykseen.