Mausteinen basilika (Thai Towers)

Basilika on erittäin aromaattinen ja koristekasvi, jolle on ominaista voimakas tuoksu ja maku. Se on erinomainen lisä moniin ruokiin, erityisesti aasialaiseen keittiöön. Basilikanlehtiä voidaan käyttää tuoreina tai kuivattuina lisäämään makua ja aromia ruokiin, kuten keittoihin ja salaatteihin. Lisäksi tämäntyyppinen basilika on erinomainen ainesosa erilaisissa mausteseoksissa ja mausteseoksissa.

Kasvin ominaisuudet:

• Kasvit ovat koristeellisia ja pylväsmäisiä, ja ne voivat kasvaa jopa 60–90 cm korkeiksi.
• Sopii kasvatukseen ulkona, kasvihuoneissa tai ruukuissa.
• Kukkii loppukesällä, mutta lehdet tuoksuvat parhaimmillaan jo ennen kukintaa.
• Jos kasvatetaan kotona talvella, suositellaan lisävalaistusta.

Käyttö:

• Täydellinen lisuke tuoreille ruoille ja kylmille ruoille.
• Käytetään usein aasialaisessa keittiössä: thaimaalaisissa ruokalajeissa, nuudeleiden ja paistettujen ruokien kanssa.
• Poikkeuksellinen mauste, joka täydentää hyvin timjamia, rakuunaa, persiljaa ja rosmariinia.