Punane peakapsas “Langedijker Bewaar 2”

Punane peakapsas “Langedijker Bewaar 2” on hiline ja saagikas sort, mille ümara ja tugeva peaga kapsad kaaluvad tavaliselt 3–5 kg. See sort sobib hästi nii värskeks tarbimiseks kui ka talveks hoidmiseks ning on vastupidav erinevatele kasvutingimustele. Kapsa kasvatamiseks on soovitatav kasutada keskmise raskusega või raskemat viljakat mulda, eelnevalt vajadusel mulda kalkides.

Külva seemned aprillis ja istuta taimed maikuus avamaale, kus nad kasvavad hästi päikeselises kohas. Saak valmib sügisel oktoobris, mis võimaldab kapsast koristada hilissügisel ja talvel säilitada. Punased kapsalehed on toitev ja maitsev lisand talvevarudesse.